青少年在饮食方面如何预防白癜风?青少年时期是白癜风的高峰阶段,所以这些年龄阶段的人要注意预防。南京华厦白癜风研究院的专家指出,合理的饮食对于很多疾病都是有着正面的作用的,那么,青少年在饮食方面如何预防白癜风呢?专家介绍一下几点。

预防一、少吃含维生素C丰富的食物:首先维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶,多吃富含维生素C的食物,能降低酪氨酸酶的活性,不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明,加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高,不利于黑色素形成,也就不利于白癜风患者恢复。 

预防二、减少富含谷胱甘肽食物的摄入:近年来临床科学中发现,白癜风患者的饮食中长期缺乏谷胱甘肽,可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此,白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒,否则会使病情加重。

预防三、增加富含酪氨酸酶食物的摄入:黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌,进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物,酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与,其活性才能增强,故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉,蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

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